Restauracja Villa Rossini

Patronem naszej restauracji jest Gioacchino Rossini. Urodził się 22.02.1792 w Pesaro (Włochy), zmarł 13.11.1868 w Paryżu. Swojego czasu Rossini był nie tylko znanym kompozytorem (np. Cyrulik sewilski), ale również artystą życiowym, który mieszkał we Francji. Uwielbiał dobre jedzenie i wino do takiego stopnia, że zaprzestał komponować.
W 2003 Iwona otworzyła Restauracje Gourmet o nazwie Rossini w Bremen z śródziemnomorską kuchnią. Sukces odniosła bardzo szybko (liczyła się w 100 najlepszych restauracji w Niemczech). Już wtedy Frank gotował gościnnie jako kucharz w Rossini w Bremen. Eike pomagał restauracji swoją szeroką wiedzą o winach oraz znajomościami, m.in. Dr Biondi Santi i Marquese di Antinori.
Tak narodził się pomysł otwarcia restauracji w Warszawie. Po znalezieniu odpowiedniej lokalizacji, wyposażeniu jej i przebrnięciu przez kłopoty urzędowe, oficjalne otwarcie restauracji odbyło się 15 czerwca 2008r.
Villa Rossini jest restauracją w której serwowane są dania kuchni śródziemnomorskiej. Dodatkowym atutem naszej restauracji jest szeroki asortyment win z całego świata.
Ufamy, iż pasja i zaangażowanie jakie wkładamy w przygotowywanie naszych potraw zaspokoi gusta najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Bo gotowanie to przede wszystkim pasja i miłość...